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4月21日 平野寿将&5スターシェフによる『スパイスガーデン』が内馬場にオープン

内馬場にはTVや雑誌等でおなじみの料理家、平野寿将(ひらのひさま)氏を総合監修に迎え、5ヵ国料理のスターシェフによるオリジナルメニューがシーズンごとにリレー形式で楽しめる『スパイスガーデン』をオープンします。メニューは「カレー」と「鉄板焼き」等の定番メニューに、平野氏が監修したシーズンメニューと5スターシェフがリレー形式で考案するシェフメニューで構成。スパイスが効いたメニューを中心にバラエティ豊かな季節の料理が時間無制限のバイキング形式でお楽しみいただけます。トゥインクル開幕となる第1回開催(4/21〜)からは、恵比寿「HISAMA’S KITCHEN w/ CARAS(ヒサマズ キッチン ウィズ カラス)」の料理長、清末貴志氏にシェフメニューを提案していただきます。

店   名「スパイスガーデン」
総合監修平野寿将(ひらのひさま)
「ヒサマズキッチン」「ヒサマダイニング」オーナー。愛媛県松山市生まれ。1990年上京し、出張料理人となる。郷土料理、懐石料理に対する功績が認められ、翌年内閣総理大臣より表彰。2002年、出身地である愛媛県の「伊予観光大使」「えひめスポーツアドバイザー」に任命されるなど、常に時代の先端で多彩な活動を続ける。
5スターシェフ 
(春)清末貴志(きよすえたかし:ジャパニーズ)
 恵比寿「HISAMA’S KITCHEN w/CARAS(ヒサマズ キッチン ウィズ カラス)」の料理長。「美しさと丁寧さを大切にする」がモットー。
(初夏)長坂将志(ながさかまさし:アメリカン)
 カーディナスグループ11店舗の取締役副社長兼総料理長。言わずと知れた「フュージョンキュイジーヌ」の第一人者。
(夏)神谷英生(かみやひでお:アジアン)
 数々のエスニックの店舗を立ち上げたスーパーバイザーシェフ。「日本の今を感じる絶対においしい料理を作る。」がモットー。
(夏)伊崎裕之(いざきひろゆき:イタリアン)
 千駄ヶ谷「アッラ・クッチーナ・デル・ソーレ」を経営。1日3食×7日間食べても飽きない食事」がモットー。
(秋)中西貞人(なかにしさだと:フレンチ)
 四谷三丁目「スクレサレ」経営。「フランス人にも違和感のないメニューづくり」を目指している。
場   所内馬場レストゾーン
オープン日平成15年4月21日(月)
トゥインクルレース開幕日
総 席 数200席
料   金大人/1,980円  小人/1,280円
(ドリンクは別料金)
営業時間開門時間〜20:55(20:45ラストオーダー)
メニューはこちら→

・トゥインクルレース開幕の4月21日は特典がいっぱい!
4月21日(月)スパイスガーデンでは、グランドオープンを記念して平野寿将氏、5スターシェフと1DAYキャプテンによるステージやドリンク券を配付いたします。


・グランドオープンステージ
スパイスガーデン グランドオープンを記念して4R(17:30)終了後、“平野寿将氏”、“5スターシェフ”と“うまたせ君”、1DAYキャプテンの“さまぁ〜ず”さんと“矢沢心”さんが、グランドオープンステージステージを行います。ステージでは“5スターシェフ”のお薦め料理を紹介します。
実施日時:4月21日(月) 17:35〜17:50
実施場所:内馬場スパイスガーデン


・ウエルカムドリンク
トゥインクルレースのオープン初日、スパイスガーデングランドオープンを記念して来店者全員に無料ドリンク券(当日のみ有効)をプレゼントします。またオープン時(14:45〜15:00)には、平野寿将氏が来店者をお出迎えします。

無料ドリンク券配布日時:
 4月21日(月) 14:45(開門)〜20:45(ラストオーダー)
 お一人様一枚
実施場所:
 内馬場スパイスガーデン